みなさんこんにちは。
今日はサッカー日本代表の発表ですね。
今回は必須ミネラル「硫黄」です。 硫黄というと温泉のイメージがありますが、実は私たちの体にも多く存在している大切なミネラルで、体内ではカルシウム・リン・カリウムに次いで多い成分です。
硫黄のはたらき
・髪・爪・皮膚をつくる「ケラチン」というたんぱく質の材料になる
・肝臓の解毒作用を助ける。
・筋肉や関節、軟骨などの生成 ・美白効果
・抗アレルギー、免疫力の強化
・体内の老廃物の排出や代謝
硫黄を含む食品
・卵、玉ねぎ、にんにく、ねぎ、ブロッコリー、肉や魚
これらの中に豊富に入っているので、極端なダイエットや偏食をしなければ、不足することはありません。
特別な食品を大量に摂るというよりも、色々な食材をバランス良く食べる習慣にしていきましょう。
