みなさんこんにちは。 今日は「花粉症と食べ物の意外な関係」についてです。
花粉症の方で、 「果物や野菜を食べたら口の中がかゆい」 と感じたことはありませんか？ これは「花粉と食べ物の交差反応」が関係しています。
花粉と似た構造のタンパク質を含む食べ物に、体の免疫が反応してしまうためです。 例えば メロン・スイカ・トマト・キウイ・オレンジ などは反応しやすく、花粉の種類によっては症状が出ることがあります。
多くは口の中のかゆみなど軽い症状ですが、気になる場合は無理に食べないようにしましょう。
一方で、腸内環境を整えることで、免疫バランスが安定し、症状の軽減につながるとも言われています。小麦粉のグルテン、添加物の多い食品は腸内環境が乱れるため、アレルギー反応を引き起こしやすくなります。
おすすめは
・ヨーグルトや納豆などの発酵食品
・野菜や海藻などの食物繊維
・青魚（サバ・イワシ）などの良質な脂質
食べ物次第で、症状は変わるかもしれません。 気になる方は試してみましょう。
