今回は、必須ミネラル「カリウム」についてのお話です。
カリウムは体の中の水分バランスを調整する大切なミネラルで、余分な塩分（ナトリウム）を体の外へ出す働きがあります。
塩分を摂りすぎると体は水分をため込みやすくなり、「むくみ」につながります。特に、ラーメン・丼物・漬物・加工食品などが続くと、翌朝に顔や足がむくみやすくなることがあります。
そんな時に意識したいのがカリウムを含む食品です。 バナナ、アボカド、トマト、海藻類、豆類などにはカリウムが多く含まれています。
また、ふくらはぎを動かすことも大切です。ふくらはぎは「第二の心臓」と呼ばれていて、ふくらはぎの筋肉が動くことで血液や水分を押し戻すポンプの役割をしています。デスクワークや立ちっぱなしが続く時は、足首を動かしたり、軽く歩くだけでも違います。
最近は気温も上がり、冷たい物や味の濃い食事が増えやすい時期です。 むくみやだるさが気になる方は、「塩分を減らす」と「カリウムを摂る」を少し意識してみるのも良いかもしれませんね。
