みなさんこんにちは。
今回は「塩素」についてのお話です。
塩素というと、「消毒」や「漂白剤」のイメージが強いですが、実は私たちの体にも存在している大切なミネラルのひとつです。
塩素（Cl）の重要な役割のひとつは、胃の中で「塩酸（HCl）」の成分として働くことです。
胃酸は、食べた物を消化するために必要で、特にタンパク質を分解する酵素「ペプシン」を活性化するために欠かせません。
また、塩素はナトリウムなどのミネラルとバランスを取りながら、
・細胞の浸透圧を保つ
・体液のバランスを整える
など、健康維持に関わる重要な働きをしています。
塩素は主に食塩として摂取されており、梅干し・みそ・しょうゆなど、日本の食卓にも多く含まれています。
不足すると、疲労感、筋肉のけいれん、食欲不振、さらには免疫力の低下などを招くことがあります。
ただし、塩分の摂りすぎは、高血圧や動脈硬化の原因になるため、バランスが大切ですね。
暑い時期は汗と一緒にミネラルも失われやすくなります。
極端に偏らず、毎日の食事を整えながら、体調管理をしていきましょう。
